Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm phụ gia an toàn giao tận nơi VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
2☆ Thông tin sản phẩm
– Ngoại quan: ống Collagen casing, phy 21,23,24,,26
– Quy cách: Fi 21,24 : 49 cây/ hộp
Fi 23,26: 42 cây/ hộp
– Xuất xứ: Anh
3☆ Ứng dụng
– Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng.
– Vỏ ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau khi nhồi chiên không bị lột vỏ
– Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, an toàn cho người sử dụng
– Vỏ dãn nở được: Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10 – 12%