VMC NEM TẠO DAI GIÒN – CHỐNG CHẢY NHỚT NEM CHUA
Công thức hóa học: sodium tripholyphosphate, INS 451 và phụ gia khác
Mô tả ngoại quan:
VMC-NEM tạo dai giòn, chống chảy nhớt nem chua
Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu
Tính tan: Dễ tan trong nước trong bột
Công dụng / Ứng dụng:
- VMC-NEM tạo dai giòn, chống chảy nhớt nem chua
- Công dụng :
- Tạo dai giòn cho nem chua
- Thúc đẩy lên men, chống chảy nhớt
- Tạo mùi vị, hương thơm tự nhiên
- Hướng dẫn sử dụng: 3-5g VMC-NEM/Kg Thành phẩm
- Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.